本周（2017.5.01-5.06）批發(fā)市場(chǎng)行情較為一般，目前在市場(chǎng)銷售的多是山東、云南地區(qū)新土豆，北方窖存貨源已經(jīng)很少，新土豆價(jià)格相對(duì)偏高，導(dǎo)致市場(chǎng)打開較為困難，走貨不是太快，成交量不大。(交流馬鈴薯行情走勢(shì)，探討馬鈴薯行業(yè)發(fā)展，請(qǐng)加中國馬鈴薯網(wǎng)微信：malingshu51,或關(guān)注本網(wǎng)公眾號(hào)：malingshu-7)。

　　在價(jià)格方面，本周各大市場(chǎng)土豆批發(fā)價(jià)格基本維持平穩(wěn)，北京新發(fā)地市場(chǎng)本周價(jià)格維持在2.60元/公斤左右，新發(fā)地市場(chǎng)本周交易情況一般，目前終端市場(chǎng)其他綠葉蔬菜較多，價(jià)格也相對(duì)較低，消費(fèi)者對(duì)土豆的需求不旺，市場(chǎng)走貨一般。北京八里橋市場(chǎng)本周土豆價(jià)格在2.80元/公斤左右，行情維持平穩(wěn)。浙江金華市場(chǎng)本周價(jià)格在2.50元/公斤左右。相比而言，天津金鐘市場(chǎng)本周土豆批發(fā)價(jià)格變化較為明顯，周一時(shí)價(jià)格在1.60元/公斤左右，價(jià)格較低，到周三時(shí)價(jià)格漲至2.80元/公斤左右，主要是受貨源變化的影響，市場(chǎng)內(nèi)新土豆交易較多，價(jià)格上漲。

　　隨著后期終端市場(chǎng)蔬菜種類的逐漸多樣，終端需求或?qū)⒉粫?huì)增強(qiáng)，土豆銷貨速度將不會(huì)太快，價(jià)格或?qū)⒁苑€(wěn)為主。