中國(guó)馬鈴薯網(wǎng)(m.lsy99.cn)訊 我國(guó)馬鈴薯種植面積全球第一，但單產(chǎn)水平在全世界僅排名第93位，人均食用馬鈴薯數(shù)量只有西方國(guó)家的五分之一。主要原因是種子落后、品質(zhì)不高。推進(jìn)馬鈴薯主糧化開發(fā)，必須要過良種關(guān)，推廣脫毒種薯與加工專用品種

　　今年7月份，山東省平度市，在中國(guó)種子協(xié)會(huì)專家組的見證測(cè)產(chǎn)下，國(guó)產(chǎn)馬鈴薯品種“希森6號(hào)”以單季畝產(chǎn)9.58噸的成績(jī)，刷新了馬鈴薯高產(chǎn)的世界紀(jì)錄。在國(guó)家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心支持下，希森馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團(tuán)已經(jīng)培育出18個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的馬鈴薯新品種（系），包括鮮食，薯?xiàng)l、薯片、淀粉及全粉加工，富含花青素和多酚的彩色馬鈴薯等各種用途的馬鈴薯品種。

　　3年前，國(guó)家開始實(shí)施馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，“第四大主糧馬鈴薯”成為新提法。我國(guó)馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量均居世界第一，其耐旱耐貧瘠，適應(yīng)種植范圍廣，畝產(chǎn)增產(chǎn)空間大，水肥利用效率遠(yuǎn)高于其他糧食作物。馬鈴薯主糧化，就是把馬鈴薯加工成符合中國(guó)人飲食習(xí)慣的像饅頭、面條、米飯一樣的主食。從2015年開始，中央財(cái)政每年安排1億元支持馬鈴薯主食開發(fā)，引導(dǎo)和扶持了一批馬鈴薯主食加工重點(diǎn)企業(yè)。

　　不過，從全國(guó)來看，馬鈴薯良種在很多地區(qū)依然是“稀缺品”。湖北省云夢(mèng)縣大余馬鈴薯專業(yè)合作社理事長(zhǎng)余金海就經(jīng)常為購買馬鈴薯種子發(fā)愁。

　　推進(jìn)馬鈴薯主糧化開發(fā)，必須要過良種關(guān)，推廣脫毒種薯與加工專用品種。希森馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)梁希森表示，種薯問題不僅關(guān)系到新品種推廣，還關(guān)系到病蟲害防治以及提高產(chǎn)量問題。很多農(nóng)民所用的種薯有相當(dāng)一部分并非脫毒種薯，是造成一些地方馬鈴薯單產(chǎn)較低的重要原因。馬鈴薯主糧化首先要在良種選育上取得新突破，培育出更多高單產(chǎn)、高淀粉含量、抗逆性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)成分豐富的加工型馬鈴薯新品種。

　　“近年來，我們對(duì)馬鈴薯主糧化的科技投入每年都在增加，但要讓馬鈴薯成為主食，還需國(guó)家層面加大對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的補(bǔ)貼和扶持力度，通過政策引導(dǎo)穩(wěn)定馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格。”李延明說。

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