中國(guó)馬鈴薯網(wǎng)（m.lsy99.cn）訊 在杭州菜場(chǎng)超市里，香椿、春筍、馬蘭頭、薺菜、草頭、蠶豆、甜豆等春季特有的春菜已新鮮上市。目前，這些又鮮又嫩的時(shí)令菜身價(jià)并不便宜，大部分是十元甚至幾十元打頭，香椿尤其高，商販們直接按兩報(bào)價(jià)了。

　　“這一小把香椿二兩，要16塊。”在中河路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜區(qū)，市民王阿姨將捆好的一把香椿放在菜籃子里，準(zhǔn)備回家做個(gè)香椿雞蛋餅。該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)很多蔬菜攤最顯眼的位置都放上了春天了最時(shí)鮮的蔬菜，80元一斤的香椿無疑是其中“身價(jià)”最高的。與其他蔬菜以斤論價(jià)不同的是，大多數(shù)商販把香椿捆成一小扎，以一兩8元來報(bào)價(jià)。“一說一斤80元，人家就不買了。”商販李春梅說，香椿一般是炒蛋比較多，一盤菜最多用二兩香椿，這么算也不貴。

　　不過，作為只在春天供應(yīng)的蔬菜，馬蘭頭、春筍、剝好的甜豆蠶豆等價(jià)格也不便宜，馬蘭頭13元一斤，春筍16到18元一斤，剝好的甜豆根據(jù)大小、品質(zhì)，40元到60元一斤不等。商販王立介紹，這些時(shí)令菜最晚會(huì)供應(yīng)到5月，但最嫩、味道最好的時(shí)候就是3月，清明節(jié)過后，價(jià)格都會(huì)降下來。“香椿最便宜能降到十幾元一斤，馬蘭頭七八元，但那時(shí)候味道差了，吃的人也少了。”

　?。▉碓矗褐袊?guó)蔬菜網(wǎng)） 【原題目：杭州時(shí)令菜新鮮上市 一口吃的是整個(gè)春天】