（圖為：馬鈴薯交易市場(chǎng)上，工人正在分揀馬鈴薯）

　　中國(guó)馬鈴薯網(wǎng)(m.lsy99.cn)訊 9月18日至20日中國(guó)定西馬鈴薯大會(huì)在甘肅省定西市成功舉辦，近年來(lái)，定西已形成種薯繁育、標(biāo)準(zhǔn)化種植、精深化加工、市場(chǎng)化營(yíng)銷(xiāo)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。

　　定西全市共有種薯生產(chǎn)企業(yè)32家，年產(chǎn)脫毒種薯200萬(wàn)噸以上、原原種12億粒以上。2019年全市建設(shè)原種擴(kuò)繁基地10萬(wàn)畝，一級(jí)種擴(kuò)繁基地91.5萬(wàn)畝，已形成規(guī)范完善的脫毒種薯三級(jí)繁育體系。脫毒種薯銷(xiāo)往省內(nèi)各地及內(nèi)蒙古、四川、貴州、河北、安徽、青海等10多個(gè)省區(qū)。

　　定西馬鈴薯年種植面積穩(wěn)定在300萬(wàn)畝左右、產(chǎn)量超過(guò)500萬(wàn)噸。全市馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化種植水平不斷提高，已形成了南部高海拔高寒陰濕區(qū)種薯繁育、中北部黃土高原丘陵溝壑干旱半干旱區(qū)淀粉加工型和鮮食商品型、河谷川水區(qū)早熟菜用型和加工專(zhuān)用型三大生產(chǎn)基地。同時(shí)，微型薯產(chǎn)業(yè)也不斷發(fā)展，據(jù)了解，安定區(qū)采用霧培無(wú)基質(zhì)栽培高技術(shù)，有效提高了微型薯結(jié)薯率，攻克了馬鈴薯微型薯儲(chǔ)藏與休眠期不一致的難題，增加產(chǎn)量、減少浪費(fèi)、保護(hù)環(huán)境。

　　定西大力開(kāi)展馬鈴薯精深化加工，全市已建成萬(wàn)噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)28家，加工產(chǎn)品種類(lèi)豐富，主要有全粉、變性淀粉、膨化食品、主食產(chǎn)品等，形成循環(huán)鏈條。已經(jīng)開(kāi)發(fā)推廣的馬鈴薯主食有馬鈴薯饅頭、面條、糕點(diǎn)、餅干、馕、方便粉絲等7大類(lèi)、16個(gè)品種、20余種口味。

　　定西通過(guò)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助政策，建成各類(lèi)貯藏窖（庫(kù)）95萬(wàn)座，馬鈴薯貯藏能力350萬(wàn)噸以上。全市現(xiàn)有較大規(guī)模馬鈴薯專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)6個(gè)、中小型市場(chǎng)50多個(gè)，從事馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社達(dá)到1521個(gè)，家庭農(nóng)場(chǎng)達(dá)到105個(gè)，販運(yùn)大戶(hù)3200余戶(hù)，市場(chǎng)流通體系不斷健全，每年銷(xiāo)往銷(xiāo)往北京、上海、廣東、福建、河南、云南、四川、貴州等省市的鮮薯達(dá)200萬(wàn)噸，銷(xiāo)往國(guó)外的馬鈴薯鮮薯及制品30多萬(wàn)噸，市場(chǎng)流通體系不斷健全。 

　?。▉?lái)源： 新華網(wǎng)甘肅頻道）【原標(biāo)題：“洋芋蛋”的華麗“三級(jí)跳”——定西市大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)紀(jì)實(shí)】