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中國馬鈴薯網(wǎng)(m.lsy99.cn)訊 農(nóng)產(chǎn)品售賣運(yùn)輸過程中,是否會(huì)附著新冠病毒?
馮錄召表示,病毒通過飛沫或直接接觸的方式污染到蔬菜、水果和肉類的幾率很低,但是我們建議蔬菜、水果、肉類買回家后先用流動(dòng)水清洗。
是不是多放幾天更安全?
馮錄召表示,新鮮蔬菜、水果建議不要放置太久,暫時(shí)不食用的肉類可以冷藏保存,如果放置太久,這些蔬菜、肉類水果可能會(huì)變質(zhì),滋生細(xì)菌,吃了反而對身體不好。記得不要生食蔬菜、水果,蔬菜肉類一定要炒熟使用,水果要削皮使用;處理生食的餐具、刀具、案板要分開。新冠病毒怕高溫,在56℃時(shí)30分鐘就會(huì)被殺死,而炒菜一般能達(dá)到100℃以上的高溫,炒熟的菜不用擔(dān)心病毒沒有被殺死。
目前新冠病毒還沒有被證實(shí)通過糞口有消化道的傳播,但是通過將食物洗凈、煮熟,飯前便后洗手等方法,可以預(yù)防病毒經(jīng)過消化道傳播。
?。▉碓矗罕本┤請?bào))【原題目:蔬菜水果會(huì)附著新冠病毒?】
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