馬鈴薯是惠東縣的冬種春收作物，為菜食雜糧。馬鈴薯自20世紀(jì)60年代中期在惠東種植以來(lái)，迅速發(fā)展壯大，已發(fā)展成為惠東縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和民生產(chǎn)業(yè)，涌現(xiàn)出了鐵涌、平海和稔山3個(gè)冬種馬鈴薯專業(yè)鎮(zhèn)。2020年全縣春收馬鈴薯9.7萬(wàn)畝，總產(chǎn)量24.2萬(wàn)噸，總產(chǎn)值8.23億元；平均畝產(chǎn)5000斤，畝產(chǎn)值達(dá)到8500多元，畝產(chǎn)效益為水稻的8倍以上。2020年4月，“惠東馬鈴薯”獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志；馬鈴薯入選2020年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品；惠東縣獲評(píng)“中國(guó)冬種馬鈴薯之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

　　2020年7月，經(jīng)省政府批準(zhǔn)，惠東縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)園列入2020年第一批省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)名單。“惠東縣馬鈴薯省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”以鐵涌鎮(zhèn)為核心，輻射稔山、平海、吉隆等鎮(zhèn)，計(jì)劃投入2億多元，構(gòu)建產(chǎn)品精深加工與研發(fā)創(chuàng)新中心、立體循環(huán)種養(yǎng)示范區(qū)、現(xiàn)代化種植示范區(qū)、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展樣板區(qū)等“一心三區(qū)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，著力打造產(chǎn)業(yè)特色鮮明、優(yōu)質(zhì)要素集中、科技裝備先進(jìn)、輻射帶動(dòng)有力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

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