恩平市是廣東省內(nèi)一流的馬鈴薯產(chǎn)區(qū)之一，全市種植馬鈴薯在2400公頃（3.6萬(wàn)畝）左右。馬鈴薯是恩平市冬種農(nóng)作物的主要產(chǎn)品，經(jīng)過多年推廣和經(jīng)驗(yàn)積累，已形成“稻—稻—薯”的種植模式。由于馬鈴薯的高效益，它也被譽(yù)為農(nóng)民致富“金薯”。

圖為種植戶在收獲馬鈴薯

　　然而，隨著市場(chǎng)上的馬鈴薯供大于求，從去年以來(lái)，市場(chǎng)價(jià)格一直在低位徘徊，今年種植戶或許將迎來(lái)又一個(gè)“寒冬”。2020年馬鈴薯的市場(chǎng)價(jià)格最高達(dá)3.8元/公斤,不過，去年以來(lái)，馬鈴薯的市場(chǎng)價(jià)格一路走低，今年開春以來(lái)，馬鈴薯的市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷，目前普遍在2元/公斤徘徊今年的，形勢(shì)還是不容樂觀。

　　馬鈴薯作為恩平農(nóng)業(yè)的“明星”產(chǎn)品之一，近年來(lái)，恩平馬鈴薯種植技術(shù)水平和面積不斷提高。為了推動(dòng)馬鈴薯對(duì)接市場(chǎng)，恩平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、有關(guān)鎮(zhèn)（街）、供銷社聯(lián)合發(fā)力，為馬鈴薯銷售打通市場(chǎng)平臺(tái)和對(duì)接渠道。其中，恩平市豐江農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社是目前恩平市種植馬鈴薯面積最大、合作社員最多的馬鈴薯專業(yè)合作社，有社員174戶，總種植面積達(dá)133.3公頃（2000畝），平均畝產(chǎn)達(dá)2000-2500公斤。除了種植馬鈴薯，該社從2020年起還通過收購(gòu)馬鈴薯的形式，做起牽線搭橋的中間商生意，協(xié)同良西鎮(zhèn)、沙湖鎮(zhèn)的馬鈴薯種植戶一起形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟形式，整合市場(chǎng)資源共同銷售。

　　近兩年來(lái)，受新冠疫情影響，以及國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)馬鈴薯上市沖擊，馬鈴薯的市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)，連年下滑。自今年春節(jié)以來(lái)，受陰雨天氣影響不能挖薯，這在市場(chǎng)價(jià)格本就不容樂觀的形勢(shì)下，給種植戶增加了風(fēng)險(xiǎn)。

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