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受蔬菜主產(chǎn)區(qū)持續(xù)降雨天氣影響,近期菜價有所上漲,伴隨北方夏季蔬菜逐步上市,蔬菜進場交易量進一步增加,價格將逐步趨于穩(wěn)定。
在山東壽光全國蔬菜集散中心,來自全國各地的蔬菜收購商正忙著打包、裝車、運輸。近期,北方蔬菜產(chǎn)區(qū)遭遇持續(xù)降雨天氣,對蔬菜生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)不利,蔬菜指數(shù)出現(xiàn)小幅上漲。在10種主要蔬菜類別中,甘藍類、菜豆類、白菜類、瓜菜類環(huán)比漲幅較為明顯。
近期陰雨天氣比較頻繁,蔬菜生長速度放慢,近一段時間內供應有所收緊。另外,像河北等地的這些北方蔬菜剛剛上市,上市初期蔬菜質量比較上乘,但是貨源相對偏少,再加上運輸、包裝以及氣溫比較高,保鮮成本費用在增加,這些原因也拉高了菜價。
山東壽光正加強與全國蔬菜生產(chǎn)基地的對接,積極擴充貨源,增加市場儲備,從廣東、廣西、河南等地調集大冬瓜、南瓜等耐運輸、耐儲存的菜品到市場交易,另一方面,加大對河北、東北等北方地區(qū)的大白菜、西葫蘆等品種的進貨量,全力保障蔬菜充足供應。
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