近日南通市場(chǎng)蔬菜日供應(yīng)量在1600噸左右，本地菜生長(zhǎng)旺盛占總供應(yīng)量40%，供大于求導(dǎo)致蔬菜價(jià)格降幅明顯。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周市場(chǎng)蔬菜平均批發(fā)價(jià)3.15元/公斤，環(huán)比前一周下降20%。

　　蔬菜交易區(qū)內(nèi)供銷兩旺，黑菜、薺菜、豆苗上市量不斷加大，價(jià)格環(huán)比下降15%-20%；本大蒜、水芹、萵筍、有機(jī)花菜、西葫蘆、韭黃等供應(yīng)豐富。近期，本地大白菜上市量增加，吉林產(chǎn)區(qū)大白菜受到影響價(jià)格明顯回落。據(jù)來(lái)自學(xué)田菜市場(chǎng)的董老板介紹，雖然本地大白菜已經(jīng)大量上市，但北方大白菜被霜“打”過(guò)口感更佳，采購(gòu)時(shí)還是會(huì)將其考慮在內(nèi)。此外，鑒于江蘇產(chǎn)區(qū)西藍(lán)花逐漸嶄露頭角，張北產(chǎn)區(qū)西藍(lán)花開(kāi)始退市，價(jià)格進(jìn)入季節(jié)性下降，目前批發(fā)價(jià)在3.15元/公斤。

　　“在沒(méi)有大范圍極端天氣影響情況下，預(yù)計(jì)近期蔬菜供應(yīng)持續(xù)向好。”據(jù)蔬菜交易區(qū)負(fù)責(zé)人介紹，受本地蔬菜供應(yīng)量充足影響，市場(chǎng)對(duì)客菜需求逐漸減弱，價(jià)格易跌難漲。

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