8月15日，印度首都新德里沉悶炎熱，在當(dāng)天獨(dú)立日慶?；顒?dòng)上，印度總理莫迪發(fā)表了一篇慷慨激昂的演講。據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，莫迪著重提及了印度經(jīng)濟(jì)的通脹問(wèn)題：他表示印度通脹表現(xiàn)雖然好于絕大部分發(fā)達(dá)國(guó)家，但政府仍須采取更多措施，以確保印度民眾的通脹負(fù)擔(dān)得到進(jìn)一步減輕。

　　然而，連月來(lái)，印度主要糧食價(jià)格持續(xù)上漲，不僅給民眾生活帶來(lái)消極影響，印度政府日前頒布的糧食出口禁令也會(huì)助推全球糧價(jià)高企。

　　印度統(tǒng)計(jì)和計(jì)劃執(zhí)行部14日發(fā)布的7月消費(fèi)品價(jià)格指數(shù)（CPI）為7.44%，創(chuàng)15個(gè)月以來(lái)的新高，也是近5個(gè)月以來(lái)首次突破印度儲(chǔ)備銀行6%的容忍上限。比CPI上漲更為迅速的是食品價(jià)格指數(shù)（CFPI），7月份飆升至11.5%，達(dá)到2020年10月以來(lái)的最高水平，其中，在包括”瘋狂的西紅柿”等因素助推下，7月印度蔬菜價(jià)格總體上漲了37.34%，而對(duì)國(guó)計(jì)民生更為重要的谷物價(jià)格通脹水平從6月的12.71%進(jìn)一步攀升至7月13.04%。

　　大米是近三分之二印度人的主食，為穩(wěn)定谷物價(jià)格，7月20日，印度已經(jīng)停止了除印度長(zhǎng)粒米之外的所有大米出口。 除大米外，小麥也是影響印度糧食價(jià)格的重要糧食產(chǎn)品。早在2022年，受俄烏沖突和印度自身小麥產(chǎn)量萎縮影響，印度小麥價(jià)格飆升20%，直接導(dǎo)致了2022年5月印度政府下令禁止小麥出口。截至今年8月1日，印度政府的小麥庫(kù)存為2830萬(wàn)噸，雖略高于2022年同期的2660萬(wàn)噸，但仍遠(yuǎn)低于10年平均水平的3530萬(wàn)噸。

　　為了控制食品價(jià)格，除了通過(guò)出口禁令等方式“節(jié)流”外，莫迪政府還在積極為國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)的供給“開源”。在釋放庫(kù)存方面，6月12日，印度政府宣布對(duì)商人可持有的小麥庫(kù)存數(shù)量施加限制。此外，作為降低小麥價(jià)格的手段之一，莫迪政府還將向面粉廠等大宗消費(fèi)者釋放150萬(wàn)噸小麥。8月9日，印度政府又宣布將在公開市場(chǎng)上從中央儲(chǔ)備庫(kù)存中出售500萬(wàn)噸小麥和250萬(wàn)噸大米，以增加供應(yīng)的方式遏制糧價(jià)持續(xù)上漲。

　　雖然莫迪政府正在努力平抑糧食價(jià)格，但供給不足給糧食貿(mào)易商們通過(guò)囤積居奇牟利創(chuàng)造了條件。根據(jù)《今日印度》報(bào)道，近日，印度消費(fèi)者事務(wù)、食品和公共分配部高級(jí)官員桑吉夫·喬普拉在談及相關(guān)問(wèn)題時(shí)表示：“人們因預(yù)期價(jià)格上漲而囤積小麥，但他們應(yīng)該意識(shí)到政府有充足的庫(kù)存，參與貿(mào)易的人不應(yīng)該試圖囤積居奇”。

　　此外，在當(dāng)前印度市場(chǎng)對(duì)小麥、大米等糧食產(chǎn)品持續(xù)緊張之際，另一項(xiàng)重要的農(nóng)產(chǎn)品又引起了人們的焦慮。印度《經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)》8日刊文稱，隨著印度政府禁止出口部分大米，貿(mào)易商正擔(dān)心糖會(huì)成為下一個(gè)由于供給不足、價(jià)格上漲而最終步大米后塵被禁止出口的商品。2023年至2024年，印度的糖產(chǎn)量預(yù)計(jì)會(huì)減產(chǎn)3.4%，與此同時(shí)，印度用以生產(chǎn)生物燃料的糖的消耗量將預(yù)計(jì)增加9.8%。

　　莫迪政府能否在印度明年大選前摁住這輪長(zhǎng)期持續(xù)的糧食價(jià)格上漲尚未可知，但所采取措施對(duì)世界糧食市場(chǎng)的影響已經(jīng)顯現(xiàn)。英國(guó)廣播公司本月1日刊登的文章《為什么印度的大米出口禁令可能引發(fā)全球糧食危機(jī)》顯示，印度頒布大米出口禁令后，美國(guó)和加拿大的印度雜貨店出現(xiàn)恐慌性搶購(gòu)，大米貨架空空如也。國(guó)際貨幣基金組織首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家古林查斯認(rèn)為，今年全球糧食價(jià)格可能上漲15%，而印度大米出口禁令將會(huì)起到推波助瀾的作用。

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