中國馬鈴薯網(wǎng)（m.lsy99.cn）訊 進入3月份以后，北京市場蔬菜的供應(yīng)模式開始由冬季蔬菜逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榇杭臼卟恕１本┬掳l(fā)地蔬菜供應(yīng)模式在轉(zhuǎn)換過程中，部分蔬菜銜接不太順利，價格小幅上漲，但總體菜價仍處于波動下行。另據(jù)監(jiān)測，全國兩會期間，新發(fā)地市場農(nóng)產(chǎn)品上市量充足，價格穩(wěn)定。

　　據(jù)北京新發(fā)地監(jiān)測，近日，新發(fā)地市場蔬菜的加權(quán)平均價是2.82元/公斤，比之前的2.79元/公斤上漲1.08%。比去年同期的2.85元/公斤下降1.05%。新發(fā)地市場新土豆的批發(fā)價是1.2-1.6元/斤，之前的價格是1.3-1.9元/斤，周環(huán)比下降12.50%

　　進入3月份以后，新土豆的價格雖然也在下降，但是下降的幅度遠遠小于去年同期，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因主要有兩個，一是今年云南新土豆的種植面積大于去年同期，擴種面積約在15%-20%之間，使得今年當?shù)赝炼沟拈_盤價比去年同期下降20%左右；二是去年秋季冬儲的土豆庫存較少，上周末市場上冬儲土豆的價格比去年同期上漲超過33%，對新土豆的價格給予有力的支撐。

　　新發(fā)地統(tǒng)計部門相關(guān)負責人介紹，進入3月份以后，北京市場蔬菜的供應(yīng)模式開始由冬季蔬菜逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榇杭臼卟?。在這個轉(zhuǎn)換過程中，有一個相互銜接的過程。銜接得比較順利的蔬菜，價格基本上會穩(wěn)中有降。銜接不太順利的蔬菜，價格會波動上行一段時間，盡管近期菜價略有上漲及小幅波動，但都是暫時的，等到春季蔬菜批量上市以后，菜價的總體走勢仍然是波動下行的。

　　（來源：中國蔬菜網(wǎng)） 【原題目：北京部分蔬菜供應(yīng)偏緊】